Jablíčkové muffiny

Dneska tu pro vás máme opět něco ze sladkého pečení - výborné a jednoduché muffinky plné vlákniny!

Ingredience:
 -60g mouky, já použila pohankovou (bezlepková alternativa třeba pro celiaky), jinak použijte klasickou hladkou, špaldovou, ovesnou...

- 1g mleté vanilky (volitelné)
- 1 skořicový cukr
- 5g kypřícího prášku
- 1 jablko
- 1 mrkev
- 1 vejce
- 100g selského jogurtu
- 40g sypkého sladidla nebo lžíce medu
- lněné semínko na posypání

Postupujeme jednoduše - mrkev a jablíčko si nastrouháme najemno a potom už prakticky jen vše smícháme dohromady. Nejdříve sypké ingredience, poté nastrouhanou mrkev a jablko, vejce, jogurt. Těstem naplníme formičky na muffiny a nakonec posypeme semínky dle chuti.Pečeme cca 25-30 minut (podle špejle - těsto se nesmí lepit) na 180 stupňů.

Doufáme, že receptík vyzkoušíte. Vaše výsledky s námi neváhejte sdílet na instagramu!
Vaše Míša za tým Irifit