Gnocci se sýrovou omáčkou a kousky šunky

Suroviny:

• Sůl a pepř
  
• 1 lžička mouky (5 g)
• 1/2 lžíce másla (7 g)
• 10 g šunky
• 25 g nastrouhaného eidamu
• 1/2 rajčete (50 g)
• 50 ml mléka (polotučné)
• 40 g taveného sýra
• 125 g gnocchi

Postup:

1. Gnocchi uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě. Jakmile jsou hotové, scedíme je a necháme stranou.
2. Na pánvi rozehřejeme máslo a přidáme mouku. Mícháme, dokud se nespojí a začne lehce hnědnout. Poté postupně přidáváme mléko za stálého míchání, aby se neudělaly hrudky.
3. Přidáme tavený sýr a necháme ho rozpustit, opět za stálého míchání.
4. Poté přidáme nastrouhaný eidam, šunku a mícháme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhustne.
5. Přidáme soli a pepři podle chuti.
6. Přidáme uvařené gnocchi a opatrně promícháme, aby se omáčka rovnoměrně rozdělila.

Můžete podávat hned a vychutnat si lahodný sýrový zážitek!