Gnocchi s pestem

Ingredience:

• 150g bramborových gnocchi
• 1 mozzarella
• bazalkové pesto (lžička)
• ledový salát (hrst)
• rukola (hrst)
• 5 cherry rajčat

Postup: 

Gnochci uvaříme podle návodu na obale, což zabere jen pár minut. Scedíme vodu a uvařené gnocchi v hrnci obalíme v bazalkovém pestu. Poté přidáme pokrájenou mozzarellu, nakrájená rajčata, salát a rukolu.

Ano, až tak jednoduché to je.

Vaše Míša Jurajdová za Irifit tým